La lyophilisation, également appelée cryodessiccation, est de loin la méthode de dessiccation de produits la plus soigneuse. Elle fonde sur le phénomène physique de la sublimation, qui signifie une transition directe de l’état solide à l’état de vapeur, sans transiter par l’état d’agrégation liquide. Les produits congelés sont ainsi séchés sous vide, sans dégel. Cette méthode offre un vaste éventail d’applications potentielles, nos lyophilisateurs de laboratoires pour des capacités de produits allant de 2,5 kg à 24 kg par cycle de séchage sont disponibles pour différente application chimique, biologique, pharmaceutique etc….
